6月15日下午4点至5点半，我校工商管理学院举办海外名师大讲堂系列讲座第四讲。此次交流活动由工商管理学院副院长刘博教授主持，英国纽卡斯尔大学Alex Hughes教授分享了题为“中国、巴西和南非的可持续食品消费：比较趋势和实践（Sustainable Food Consumption in China, Brazil, and South Africa: Comparing Trends and Practices）”的报告，来自中山大学、广州大学、广州地理研究所、浙江大学、云南财经大学、湖南师范大学、扬州大学、佛山科技学院等高校的三十余位同行参加了交流。

Alex Hughes教授，英国南安普敦大学博士，纽卡斯尔大学经济地理学教授，现任纽卡斯尔大学人文和社科学院执行院长、大学理事会成员、大学研究与创新委员会参议院代表，曾任英国皇家地理学会经济地理分会主席。她长期关注经济地理学、文化政治经济学等研究领域，近年来致力于全球价值链和生产网络、跨国企业社会责任与可持续发展、全球欠发达国家的食物可持续消费等研究议题。主持／参与英国及国际项目20余项，发表SSCI／SCI论文30余篇，出版专著1部。担任《Progress in Human Geography》联合主编、《Journal of Economic Geography》编委、《Economic Geography》编委、英国经济与社会研究理事会(Economic and Social Research Council，ESRC)评审专家等学术职务。

本次交流活动中，Alex教授围绕可持续食品消费议题，比较了中国、巴西和南非三个国家的可持续食品消费的趋势和实践。她介绍了选题背景和意义以及研究阶段和过程，阐明了各种机构和中介组织等对可持续消费的模式、形式和实践产生的影响，剖析了根植于日常生活的可持续消费实践及其背后的理论机制，最后比较分析了中国、巴西和南非三个国家的可持续消费趋势和实践差异。

报告结束后，参会者进行了充分的互动交流。来自浙江大学的博士后王龙杰就如何理解消费者在可持续食品消费中的作用、不同国家消费者对食品可追溯标签的理解存在哪些差异等方面与Alex教授进行了深入的讨论。

最后，刘博教授对此次学术交流活动进行总结并感谢大家的参与。她表示，在可持续消费领域可以深入挖掘中国本土案例，产出更多能与国际对话的研究，也期待青年学者们一起开展可持续消费研究领域的国内外合作研究。